Højlandskvæg

Skotsk Højlandskvæg er en meget gammel kødkvægsrace. I århundreder har store flokke græsset i barske omgivelser i det skotske højland og på de skotske øer. Skotterne har avlet efter et godt og fredeligt temperament, for at kunne håndtere dyrene på de store åbne vidder.

Skotsk Højlandskvæg er berømt for sine lange flotte horn og langhårede pels. Takket være et hårlag med særdeles gode egenskaber til isolering mod kulde og regn er de naturligt tilpasset til at gå ude hele året rundt.